吃飽才有力氣築夢

終於拜訪久仰大名的「Miss V Bakery」！

女孩下午茶約會推推～👍🏻

水很清香，沒有檸檬泡久後的苦味，

從簡單的水，感受到店家的用心

是跟甜點們都很契合的水

聽朋友說肉桂捲是招牌

我居然就這樣擦身而過 ！！！！

抹茶瑪斯卡彭蛋糕

店員貼心介紹這款主要品嚐鬆軟的蛋糕體跟瑪斯卡彭

比抹茶起司雙重奏甜一點

如果喜歡抹茶味濃一點建議品嚐抹茶起司雙重奏

伯爵茶乳酪蛋糕

有外帶給朋友吃，他們很喜歡茶香濃郁

自己則覺得有一點點乾，建議冰涼後配一杯基本款紅茶服用

在整個空間氣氛的營造，非常得女孩的芳心

輕古典中帶點可愛、親切，不會過於奢華、沈重而有距離感

墨西哥萊姆派

酸甜和諧、口感柔順細緻又清爽，吃一口就定位在「必點品項！」

上頭白色的是無糖打發鮮奶油，雖然沒有明顯的乳香甜味

但清爽不油膩，也沒有不好的奶油味

搭配酸酸甜甜的檸檬餡“超級契合”，一口接一口呀！

若外帶回家，務必要冰涼再吃唷！

抹茶起司雙重奏

茶香濃郁、口感柔滑細緻、塔皮還保有酥脆感，

不過似乎沒有吃到起司的味道

甜度的部分，對吃甜不至於螞蟻程度的我，有一點點過甜，

但恰好我一杯TWG的茉莉皇后優雅平衡，

這一道請抹茶迷不要錯過喔！

惡魔巧克力蛋糕

口感紮實、不算太乾

雖然門口的黑板說這是經典，但是嚐起來巧克力味滿不明顯，口味不甜

也許是沒有足夠的甜度將巧克力味提出來（？）

茉莉皇后

這款TWG精品茶相較一般價位稍高

第一口的茉莉清香、風味層次令人驚艷，茶湯透亮、順口不留澀味

但中後期表現則中規中矩，溫度下降＋搭配甜點味道後茶品層次漸漸不明顯

ＴＷＧ的巴黎新加坡也有一樣的特性

第一口層次香氣豐富，但中後味略顯平淡....

熱可可+加自製棉花糖

可可味跟惡魔巧克力蛋糕一樣不太明顯

可能真的需要加一點點的糖，但是熱可可與棉花糖的契合度不高

以店內甜點的風格，建議搭配清爽解膩的茶品會更合適

星期三下午三點～四點半90%滿座
外帶客不計（全店座位數大約28）

消費經驗與從旁觀察
店員always笑容滿面，各種需求都親切禮貌應對

可以感受到在這份工作中的充實、熱情、歡樂

從Miss V 的粉絲專頁翻翻也不難發現

店鋪季節性活動、不定期新品、員工訓練、員工聚餐、員工戶外活動

節慶活動新品配合服裝、全體休店環島七天、全體休店兩天爬合歡山、全體合力準備一桌菜肴聚餐

在工作成就感之外，一起體驗人生更多的可能，一起讓彼此更豐盛

不禁讚嘆一次少七天營業額的魄力，真的不是一般服務業老闆可以做到的斷捨離

不一定是為營業額，有時候為了顧客服務，全體休七天對老闆著實不容易啊！

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相信每一間店都有活力四射、也有很需要休息的員工

能否對需要照顧的員工及時提供援助

能否對即將疲憊的員工及時提供振奮精神的補藥

取決於經營者在人力資源的照顧

工作是生活的一部份，工作開心、生活開心

公司在員工心中種下快樂的種子，好心照料後便能綻放在顧客的心中

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行前最需要的參考菜單來囉！

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在同一條巷子裡還有「Miss V」的另一個基地

應該是原本的小舖

裡頭烘焙運轉中、店面則堆滿禮盒

後來透過官方粉絲專頁知道，

Miss V 是手工喜餅、精緻外匯起家

提供貼心的食用說明

Miss V Bakery

台北市大同區赤峰街49巷22號1樓, 103 Taipei, Taiwan

（02） 2559 - 7391 ，missvbakery@gmail.com

低消＄150/人、不收服務費、先點先付、店員送餐

餐具、茶水、收桌都採自助式

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/missvbakery/

營業時間參考上方名片後，請至官方臉書確認是否有因內部活動而調整喔！

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甜點控一定要知道的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」

彷彿走進日本的甜點店，琳琅滿目、各式禮盒，優質食材全手工製作

http://rachelshen0310.pixnet.net/blog/post/9878842-%E7%94%9C%E9%BB%9E%E6%8E%A7%E4%B8%8D%E5%8F%AF%E4%B8%8D%E7%9F%A5%E7%9A%84%E3%80%8Cle-ruban-p%C3%A2tisserie-%E6%B3%95%E6%9C%8B%E7%83%98%E7%84%99

情不自禁N訪的「六丁目cafe」

充滿人情味的日式空間，日系的三明治、吐司、塔派、甜點、飲品 ，熱拿鐵、卡布、可可有超可愛特色雕花

http://rachelshen0310.pixnet.net/blog/post/276799-%E8%A8%98%E6%86%B6%E6%9C%80%E6%B7%B1%E7%9A%84%E3%80%8C%E5%85%AD%E4%B8%81%E7%9B%AE%E3%80%8D

咖啡王子張仲倫又一家分店囉 ！「4MANO CAFFÉ 民生店」

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