吃飽才有力氣築夢

「皓氏咖啡」新店開張、老闆親自坐鎮

對咖啡充滿好奇心

卻又求“知”無門的你

 皓氏咖啡 請把握時機走一趟！

只有黑湯的世界，沒有果汁、茶品、牛奶、拉花特技的加持

一間店的價值赤裸裸的、自信且專業地展露

在單品咖啡中，

豆子的品種、處理方式、烘焙方式、養豆、磨粉粗細、沖煮方式、器具

環環相扣，很多咖啡師甚至同時照護咖啡農民與種植環境

皓氏劉老闆擁有杯測師證照、參加過美國精品咖啡協會講師受訓、擔任國內咖啡評鑑委員

開店前曾在知名咖啡店服務，也經營工作室自家烘豆，累積豐盛經驗

透過高效率密集的自我訓練，成為咖啡界中的好手之一

＊以下簡單分享首次拜訪的消費經驗：

別緻的皓氏咖啡：白色與木質為主調，搭配具設計感的溫暖座椅

除此之外，沒有讓浮誇的裝潢喧賓奪主，而是讓人與咖啡成為空間的主角

在明亮柔和的光線中，讓人完全放鬆 ......

在這裡，不會想談公事，會想要休息，會想要好好喝一杯咖啡

直到老闆這個行動咖啡維基百科開金口，才能把你拉回現實

然而，和大部分消費者一樣，對於細節的味道Rach掌握度不高....

只知道自己非常害怕木質、藥草的調性

因此專業的劉老闆推薦了 耶加雪非 水洗 ：明亮的風味與輕盈的body

整體表現隨著咖啡溫度下降，風味持續舒展，對於喝咖啡慢條斯理的朋友非常推薦

這是一處下班後可以忘憂的小天地

不論是放空、或者沈浸在咖啡的宇宙

都可以把不想記得的事情先放一邊

https://www.facebook.com/皓氏咖啡-Haos-Coffee-Roasters-1575498242675573/?fref=ts

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R總編貼身觀察近5年的台灣精品咖啡領頭羊「哈亞極品咖啡Haaya's Coffee」，敬請期待.....

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